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Profitez de la saveur des aliments toujours à bonne température


Profitez de la saveur des aliments toujours à bonne température
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Mangez pendant que c’est chaud ! Voilà une consigne élémentaire pour bien profiter des talents du cuisinier. Mais il peut toujours y avoir un retardataire ou des imprévus qui vous obligent à laisser le plat refroidir. Votre four DuoChef a tout prévu.

La fonction "Maintien au chaud" vous permet de conserver le plat au chaud pendant 90 minutes sans pour autant continuer à le cuire. À une température comprise entre 30 et 90°C, les aliments ne sont pas brûlants à la sortie du four, ils gardent toutes leurs saveurs et sont prêts à être dégustés.

Comment utiliser cette fonction ?
Pour garder le plat chaud dans votre DuoChef pendant 30 minutes à une température de 90°C :
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Appuyez sur ARRÊT/EFFACER. Tournez la molette de sélection MODE jusqu’à ce que 60°C s’affiche (température par défaut). Vous verrez apparaître l’icône .
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Tournez la molette DURÉE/POIDS jusqu’à ce que 90°C s’affiche. Appuyez ensuite sur
DURÉE/POIDS pour confirmer la température.
Tournez la molette DURÉE/POIDS jusqu’à ce que 30:00 apparaisse sur l’écran.
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Votre four mettra ensuite quelques minutes pour atteindre la température sélectionnée. Il vous en avertira par un signal sonore.
Appuyez sur DÉPART/QUICK START.  

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